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Aprikosen
Bio
Usbekistan
Vorbestellbar ab: Winter
Sonnengetrocknete Aprikosen, weder geschwefelt noch gezuckert. Deshalb sind sie eher bräunlich statt leuchtend orange.
Es handelt sich um ein Ersatzprodukt für unsere Aprikosen aus der Türkei. Dort haben Frostschäden Grossteile der Ernte zerstört.
Es handelt sich um ein Ersatzprodukt für unsere Aprikosen aus der Türkei. Dort haben Frostschäden Grossteile der Ernte zerstört.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
In einem fest verschlossenen Gefäss und vor Licht geschützt, lassen sich Trockenfrüchte bei Zimmertemperatur auch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren. Nach einigen Monaten werden sie lediglich etwas härter. Zur Weiterverarbeitung können Sie hart gewordene Früchte für einige Minuten in einem heissen Wasserbad aufweichen.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1333kJ/318kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 56 g |
| Eiweiss | 2.4 g |
| Salz | 0.01 g |
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