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Kokosblütenzucker 1kg

bio

Kurzübersicht

Naturbelassener Zucker aus Kokosblüten-Nektar.

Indonesien

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

CHF 20.00 /1kg
Grundpreis: CHF 2.00 / 100g inkl. 2.5% MwSt., zzgl. Versandkosten

Details

Kokosblütenzucker wird aus dem frischen Saft der Blütenknospe von Kokospalmen gewonnen. Der Blütensaft wird zunächst über dem offenen Feuer erwärmt, bis er auskristallisiert. Nach dem Auskühlen wird er schliesslich noch gesiebt. Kokosblütenzucker schmeckt kräftig caramellartig. Er ist weniger süss als herkömmlicher Zucker und sehr angenehm im Geschmack.

Nährwerttabelle pro 100g

Brennwert1660kJ/391kcal
Fett0.2g
gesättigte Fettsäuren0.1g
Kohlenhydrate96.1g
davon Zucker89.7g
Eiweiss 1.1g
Salz0.4g