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Lauch
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Frühling
Frischer Lauch vom Biohof Fluofeld in Oberarth. Das Team um Familie Reichmuth baut strikt biologisch an und setzt auf natürlichen Dünger, Nützlinge für den Pflanzenschutz sowie viel Handarbeit.
Wie viel ist das?
Das Paket enthält ca. 20 bis 25 Stangen Lauch
Aufbewahrung & Haltbarkeit
An einem kühlen und dunklen Ort wie beispielsweise dem Keller aufbewahrt, bleibt der Lauch bis zu vier Wochen frisch. Alternativ können Sie die Stangen auch im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Dort bleiben sie bis zu 2 Wochen frisch. Waschen Sie die Stangen erst kurz vor Gebrauch. In Ringe geschnitten können Sie den Lauch auch einfrieren. Lauchstücke vor Verwendung nicht auftauen.
ANITA UND MICHAEL REICHMUTH
BAUERN AUS OBERARTH, SCHWEIZ
Ihr Gemüse ist unsere Leidenschaft.
Anita und Michael Reichmuth leben mit ihren drei Kindern auf dem Biohof Fluofeld im Kanton Schwyz. Michaels Eltern Regina und Sepp sowie einem junges und motiviertes Team unterstützt die Familie. "Wir sind jeden Tag mit 100 Prozent bei der Arbeit, nutzen neueste Technologien, suchen Partnerschaften, sind unternehmerisch und risikobereit", sagt Anita Reichmuth. Ihre Lieblingssaison? "Der Herbst, weil dann Erntezeit ist. Wir halten dann wortwörtlich die Früchte unserer Arbeit in den Händen."
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