Login
Orangen
Diese süssen und sehr saftigen Navelina-Orangen kommen aus den Regionen Argolida, Corinthia und Ilia. Beim Sortieren orientieren sich die Bauernfamilien nicht an sinnlosen Standards für Farbe, Form und Grösse. Deshalb variieren die Früchte jeder Lieferung äusserlich. Mit diesen echten Orangen lernen Sie die ganze Vielfalt der Natur kennen und die Bauernfamilien in Griechenland können einen deutlich grösseren Teil ihrer Ernte verkaufen.
Bitte beachten Sie: Wir versenden die Früchte im Verlauf des von Ihnen gewählten Liefermonates. Wann genau sie bei Ihnen ankommen, hängt vom Erntezeitpunkt und dem Zeitpunkt des Bestelleingangs ab. Deshalb können wir Ihnen auch auf Rückfrage kein genaueres Lieferdatum angeben. Sobald Ihr Paket unterwegs ist, informieren wir Sie per E-Mail.
- Frisch geniessen oder zu Saft für Saucen und Dressings pressen.
- Filetiert in den Salat oder in Desserts verwenden: Salzorangen, Clafouti, Quinoasalat mit Orangen, gerösteter Spitzkohl mit Orangen-Miso-Mayonnaise oder Risotto.
- Die Schale abreiben und zum Backen verwenden. Als Marmelade verarbeiten oder in Mandelmuffins mit Orange und Dattel-Kakao-Frosting.
- Aus getrockneter Orangenschale Tee zubereiten.
- Oder auch als Reiniger: Zitrusfrüchte-Allzweckreiniger.
- Von 53 Bauernfamilien auf durchschnittlich 1.5 ha in den Regionen Argolida, Arkadia, Korinthia und Ilia in Griechenland angebaut
- Bio, bewässerte Felder, von Hand geerntet und sortiert, nie umgepackt und ohne Plastik verpackt, Transport: LKW nach Patras, Schiff nach Ancona/Venezia, 100 % der Mitarbeitenden haben Arbeitsverträge, Lohn entspricht Mindestlohn oder besser
- Einkauf direkt ab Ernte, seit 2013
- Verbesserungspotential: feste Gruppe von Erntehelfer:innen anstellen
NIKOS MERMIGKIS
BAUER AUS AGIA TRIADA, GRIECHENLAND
Meine Bäume geben mir die Luft zum Leben.
“Neben Orangen baue ich Granatäpfel, Mandarinen, Zitronen und Oliven auf einem Gebiet von insgesamt 3 Hektar an“, sagt Nikos Mermigkis. Sein Hof liegt in Agia Triada, einem kleinen Dorf in der Nähe von Nafplio auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. “Ich wache jeden Morgen auf und gehe aufs Feld. Das ist für mich Arbeit und Lebenssinn zugleich. Für die Zukunft wünsche ich mir, dass mehr junge Leute in die Bio-Landwirtschaft einsteigen und frische Ideen einbringen.“
Mehr frische Früchte:
