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Fondamentalement, l'an dernier, le phénomène météorologique El Niño a provoqué de très mauvaises récoltes dans de nombreux endroits. De plus, notre partenaire en Tunisie a abandonné le projet, duquel nous recevions nos amandes, et la transformation des fruits secs du Pakistan est devenue plus complexe. Il ne faut pas oublier non plus les caprices des prix qui se manifestent depuis un certain temps sur le marché de la noix de cajou en Afrique de l'Ouest. Les causes sont multiples, les conséquences sont partout les mêmes : les prix augmentent.
Et ce, dans une mesure que nous ne pouvons plus absorber seuls et dont nous devons partiellement répercuter la hausse sur nos clients. Mais nous souhaitons profiter de l'occasion pour vous montrer exactement ce qui s'est passé.
Amandes :
Après que notre partenaire de projet en Tunisie ait malheureusement arrêté son projet d'amandes, nous sommes partis à la recherche d'un nouveau fournisseur. Nous avons rapidement constaté que les amandes certifiées bio et commerce équitable sont extrêmement chères et difficiles à obtenir ! Il existe certes de nombreuses amandes biologiques à un prix avantageux, mais elles proviennent de plantations de Californie, d'Espagne, d'Italie, etc. Au final, nous avons reçu trois offres pour des amandes certifiées bio et commerce équitable de la part de nos partenaires de projet existants. Celles du Pakistan nous ont convaincus au goût et étaient en outre, bien que toujours relativement très coûteuses, encore les « plus abordables ».
Abricots sauvages et cerises du Pakistan :
La raison de l'augmentation des prix des fruits secs provenant du Pakistan n'est pas le prix de la récolte, mais le processus de nettoyage, qui a dû être effectué en plus au Royaume-Uni. Notre partenaire de projet nous a en outre fourni les abricots sauvages pendant des années à un très bon prix, même pendant la grande crise des abricots. Il se voit maintenant contraint d'ajuster les prix et nous soutenons bien entendu cette décision.
Noix du Brésil :
La récolte actuelle de noix du Brésil est absolument catastrophique : la récolte a été jusqu'à 70 % plus faible que l'année précédente. La cause en est principalement les changements climatiques dus au phénomène météorologique El Niño : en raison de vents forts en altitude au début de la saison, les fleurs sont tombées au sol avant d'être pollinisées. La situation s'est encore aggravée en raison d'un manque de précipitations. Face à la rareté de la récolte et à la demande toujours élevée, les prix ont fortement augmenté — et ils devraient probablement continuer à augmenter à l'avenir.