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Kimchi
Bio
Suisse
Arrivée de la livraison : novembre
Commander jusqu'au : 27.10.2024
Kimchi fabriqué à la main à partir de chou fermenté. La start-up Suur produit le kimchi à Zurich selon une recette coréenne. La préparation est toutefois un peu plus douce qu'un kimchi authentique. Le chou a un goût piquant, accompagné d'une acidité incisive mais néanmoins équilibrée.
Les légumes proviennent de la ferme bio Grumolo Verde à Eggenwil, co-gérée par l'un des trois fondateurs de Suur.
Les légumes proviennent de la ferme bio Grumolo Verde à Eggenwil, co-gérée par l'un des trois fondateurs de Suur.
Mode & durée de conservation
Conservez le kimchi au réfrigérateur entre 3 et 8°C. Après ouverture, à consommer dans les 10 jours.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 75kJ/18kcal |
| Graisse | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1.7 g |
| dont sucre | 0 g |
| Protéine | 2 g |
| Sel | 2.2 g |
Ingrédients : chou, poireau, eau, oignons, carottes, sauce de soja (sans gluten), paprika, gingembre, sel, sucre, farine de riz, ail, flocons de piment