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Cerises
Bio
Suisse
Précommande : Printemps
Des cerises bio fraîches de la ferme de la famille Günter à Thörigen, dans le canton de Berne, ou de la ferme Guyer à Seegräben, dans le canton de Zurich. Selon le moment de la récolte, vous trouverez différentes variétés, notamment des cerises Samba, Kordia, Tamara ou Regina, ainsi que des cerises Knellerkirschen, des cerises Weber's Sämling ou Basler Adler et bien d'autres encore.
Mode & durée de conservation
Les cerises sont délicates. Vérifiez-les dès leur réception et consommez d'abord les fruits endommagés. Les cerises se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur. Pour prolonger la conservation, vous pouvez les congeler avec ou sans noyau.
DANIEL ET ELIAN GÜNTER
AGRICULTEUR·ICE·S À THÖRIGEN, SUISSE
Nous ne voulons pas de pesticides synthétiques dans notre assiette.
"Notre tâche préférée à la ferme, c’est la récolte des cerises", déclare Elian Günter. Pendant la période principale de la récolte, en juin et juillet, c’est l’effervescence à la ferme biologique de Thörigen, dans la Haute-Argovie. Une quinzaine d’employé·e·s viennent alors prêter main forte à la famille Günter. Outre les cerises, le couple cultive également des courges et des tomates. Pour l’avenir, Elian Günter souhaite non seulement que l’agriculture biologique soit davantage valorisée, mais aussi que les coûts réels des produits agricoles soient pris en compte.
Autres produits de la ferme:
