Courge
Suisse
Lot de courges des variétés potimarron et Butternutt de la ferme bio Adam à Oberdorf. Les potimarrons sont également appelées Knirpse et sont parfaites pour les soupes. La butternut est polyvalente et peut être consommée avec la peau, tout comme les potimarrons. Le saviez-vous ? Chez les Adam, ce sont trois générations qui travaillent sur l'exploitation familiale !
Ça fait combien ?
Mode & durée de conservation
Conservez les courges dans un endroit frais et sec, par exemple à la cave. Les courges se conservent ainsi plusieurs semaines ou mois. Une fois coupées, elles doivent être enveloppées dans du film alimentaire à la cire d’abeille ou de pellicule plastique, rangées dans le réfrigérateur et consommées en quelques jours.