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Légumes - Légumes d'automne - gebana
Légumes - Légumes d'automne - gebana

Légumes d'automne

Bio
Suisse

Précommande : Été
CHF 45 5.5 kg
CHF 8.18 / 1 kg

TVA incluse, frais de port en sus

M'informer
Mélange de légumes de la ferme Biofass à Oberbützberg. Chaque lot comprend 500 grammes de betterave rouge Chioggia, 500g de betterave Golden ainsi que 1 kilo de chou rouge, de pommes de terre, de choux de Bruxelles et 1,5 kilo de chou frisé.

Mode & durée de conservation

Conservez les légumes dans un endroit frais et sombre - idéalement dans la cave ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Ils resteront ainsi frais pendant plusieurs semaines. Ne les laver que juste avant de les utiliser.

Ne conservez pas les pommes de terre au réfrigérateur. L'idéal est de les étaler à plat dans une caisse en bois recouverte de journal afin qu'elles reçoivent suffisamment d'air et ne subissent pas de pression. À température ambiante, les pommes de terre se ratatinent un peu au bout de deux à trois semaines. Cela n'a cependant aucune influence sur leur goût. Si les pommes de terre sont exposées à la lumière, elles deviennent vertes et commencent à germer. Coupez généreusement les parties vertes et éliminez les germes.

URS ET KATHRIN LEDERMANN

COUPLE D’AGRICULTEUR·ICE·S DE BLEIENBACH, SUISSE

Nous voulons être des médiateurs entre l’agriculture et la clientèle.

"À chaque fois que c’est possible, nous impliquons les enfants. Nous travaillons par exemple dans les écoles, avec des élèves, pour leur expliquer ce qu’est l’agriculture régénérative", nous racontent Urs et Kathrin Ledermann. "Car nous ne nous considérons pas seulement comme des agriculteurs, mais aussi comme des entrepreneurs." Sur son exploitation, le couple cultive des légumes avec les parents d’Urs et s’occupe de bovins en pension. "Nous n’habitons pas directement sur l’exploitation, mais à Herzogenbuchsee, deux villages plus loin", explique Kathrin. C’est là que se trouve le Biofass, le petit magasin des Ledermann, dans lequel ils vendent leurs produits.

  • Autres produits de la ferme:

Autres produits de la ferme:

Fruits - Abricots - gebana

Abricots

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : août
CHF 70 5 kg
CHF 14.00 / 1 kg
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Fruits - Cerises - gebana

Cerises

Suisse, Bio

Précommande : Printemps
CHF 90 5 kg
CHF 18.00 / 1 kg
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Fruits - Mini-Kiwi - gebana

Mini-kiwis

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : septembre et octobre
CHF 60 3 kg
CHF 20.00 / 1 kg
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Fruits - Myrtilles - gebana

Myrtilles

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : juillet, août et septembre
CHF 98 3 kg
CHF 32.67 / 1 kg
Précommander
Fruits - Pommes - gebana

Pommes d'été

Suisse, Bio

Variété Sissired, livraison en août
CHF 63 10 kg
CHF 6.30 / 1 kg
Précommander
fruits-pruneaux-gebana.webp

Pruneaux

Suisse

Arrivée de la livraison : août et septembre
CHF 70 10 kg
CHF 7.00 / 1 kg
Précommander
Camion dessiné dans un style bande dessinée avec un conteneur jaune. Renvoie vers une page d'informations sur les emballages en gros - gebana.com

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gebana ne fonctionne qu'avec de grands emballages. Comme nous ne reconditionnons pas nos produits, nous économisons du temps et du matériel. Nous pouvons ainsi mieux rémunérer les agriculteur·ice·s et vous faire des rabais sur les quantité.

Ananas jaune dessiné dans un style bande dessinée. Renvoie vers une page d'informations sur la saisonnalité - gebana.com

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Chez nous, c'est la nature qui détermine quand vous recevez votre commande. Vous attendez donc que les produits soient mûrs et prêts pour l’expédition. Votre patience en sera récompensée car les fruits et légumes sont alors pleins de saveurs.

Deux pièces jaunes dessinées dans le style bande dessinée, d'une valeur de 1, séparées par une ligne horizontale - gebana.com

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Nous reversons 10 % du prix de vente de notre boutique à l’agriculture familiale, en plus du prix d'achat. Lorsque nous réalisons un bénéfice, nous le partageons avec nos collaborateur·ice·s, notre clientèle et nos actionnaires.

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