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Mélange de fruits exotiques
Bio
Divers
Des dattes de Tunisie, mangues et noix de cajou concassées du Burkina Faso, des ananas du Togo, le tout réuni dans un seul gros paquet. Les dattes sont dénoyautées.
Mode & durée de conservation
Stockés à température ambiante dans un récipient bien fermé et à l’abri de la lumière, les fruits secs se conservent bien après la date de péremption. Au bout de quelques mois, ils deviennent simplement un peu plus durs. Pour les ramollir, il suffit alors de les faire tremper quelques minutes dans un bain d’eau chaude.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1642kJ/392kcal |
| Graisse | 12 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 60 g |
| dont sucre | 49 g |
| Protéine | 6 g |
| Sel | 0 g |
Ingrédients: Mangue séchée Brooks* (Burkina Faso), Ananas séché* (Togo), noix de cajou* (Burkina Faso), dattes séchée* (Tunisie)
*de production biologique certifiée
ABRA DOKE
AGRICULTRICE DE GBATOPE, TOGO
Mon moment préféré, c’est celui qui suit la récolte, quand nous disposons d’argent liquide.
"Mon métier d’agricultrice me permet de satisfaire nos besoins de base. Nous avons de quoi manger et je peux envoyer mes sept enfants à l’école", explique Abra Doke. "Mais financièrement, malgré tout, ce n’est pas facile tous les jours." La famille cultive des ananas sur 0,12 hectare, une surface qu’elle aimerait agrandir – ce qu’elle ne peut pas faire, par manque d’argent. "Nous aimerions que gebana nous accorde un crédit et qu’elle nous garantisse de toujours nous acheter tous nos fruits."
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