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Oranges sanguines
Bio
Grèce
Arrivée de la livraison : janvier
Commander jusqu'au : 18.01.2026
Ces oranges sanguines de la variété Moro peuvent être pressées ou consommées telles quelles. Elles ont toutefois un goût plus acide que nos oranges blondes. C'est la nature qui détermine si leur chair est rouge sang ou orange. Les oranges sanguines n'acquièrent en effet leur couleur éponyme que lorsqu'elles ont été exposées à de basses températures au cours de leur croissance.
Ça fait combien ?
13 kilos représentent 39 à 78 oranges. La variation est grande car les arbres produisent des fruits de tailles différentes en fonction du climat et de leur emplacement. De plus, nous ne trions pas les fruits en fonction de leur taille.
Quand ma livraison arrivera-t-elle ?
À l'exception des articles pour lesquels une date de livraison précise est indiquée, nous expédions votre produit en précommande dans le courant du mois mentionné. Vous trouverez des informations hebdomadaires sur notre page Dates de livraison. Dès que votre colis est en route, nous vous en informons par e-mail.
| Arrivée de la livraison | Commande jusqu'au : |
|---|---|
| janvier | 18.01.2026 |
Utilisation & préparation
Mode & durée de conservation
Stockées au frais, les oranges se conservent environ quatre semaines. Si vous les conservez sur votre balcon ou votre terrasse, couvrez-les avec une couverture ou placez-les dans une boîte alimentaire en polystyrène afin de les protéger du gel. À réception, vérifiez si certaines de vos oranges sont meurtries ou abîmées. Consommez celles-ci en premier. Si vous découvrez de la moisissure, retirez les fruits concernés.
Durabilité & chaîne d'approvisionnement
Producteur·ice·s
Cultivé par 12 familles d'agriculteur·ice·s sur une superficie moyenne de 0,6 hectare dans les régions d'Argolide et d'Aitoloakarnania en Grèce.
Culture
Cultures biologiques, irriguées – 20 % en micro-irrigation, 80 % en aspersion –, récolte manuelle.
Transformation
Triage manuel, aucun reconditionnement et emballage sans plastique. 100 % du personnel dispose d'un contrat de travail et le salaire correspond au salaire minimum ou est supérieur.
Achats & logistique
Achat directement après la récolte via notre partenaire Anyfion, depuis 2013. Nous détenons une participation de 20 % dans Anyfion. Transport par camion jusqu'à Patras, par bateau jusqu'à Ancône/Venise, puis par camion jusqu'à notre entrepôt d'expédition.
CHRISTOS SALTOS
AGRICULTEUR DE MASTRO, GRÈCE
Dans la nature, je me sens libre.
"Je ne viens pas d’une famille de paysans. Pourtant, devenir agriculteur, ça a toujours été mon rêve", explique Christos Saltos. "Je ne peux pas m’imaginer faire autre chose". Sur ses 15 hectares, l’agriculteur produit non seulement des oranges sanguines, mais aussi des oranges blondes et des mandarines. "Mes trois enfants n’aiment pas l’hiver", raconte Saltos. Lui, en revanche, apprécie toutes les saisons. "Pour obtenir un bon produit, il faut aussi des périodes dures, froides. J’ai acquis beaucoup d’expérience au fil des ans et je suis toujours bien préparé pour l’hiver."
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