Betteraves

Bio
Suisse

Précommande : Automne

CHF 45 9 kg

CHF 5.00 / 1 kg

Paquet de betteraves des variétés ProSpecieRara Golden, Chioggia et Formanova ainsi que des betteraves rouges de la ferme bio Moser à Hindelbank. La chair de la betterave Golden est jaune et celle de la Chioggia présente des anneaux rouges et blancs. La betterave Formanova a, quant à elle, une forme allongée et sa chair est rouge foncé. L'info écolo : Regina et Jürg Moser s'engagent pour la préservation de la biodiversité et sèment notamment des bandes culturales extensives et des prairies mellifères sur leur exploitation.

Mode & durée de conservation

Les betteraves arrivent chez vous non lavées afin de prolonger leur durée de conservation. Vous pouvez ainsi stocker les tubercules à la cave ou dans le réfrigérateur jusqu’à 3 mois. Emballez-les de préférence dans un sac plastique dans lequel vous aurez percé des trous afin de laisser respirer les betteraves. Cela empêchera les tubercules de se rider.