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Noix du Brésil brisées
Bio
Bolivie
Ces noix du Brésil cassées proviennent d'une récolte sauvage en Bolivie. Elles remplacent nos noix du Brésil du Brésil. La coopérative Coopavam n'a pas été en mesure de nous fournir des noix du Brésil cassées pour la saison actuelle.
Les morceaux de noix n'ont rien à envier aux noix entières en termes de qualité. À cause de leur gabarit, elles ont toutefois moins de valeur dans le commerce, c'est pourquoi nous pouvons également les proposer à un prix légèrement inférieur.
Les morceaux de noix n'ont rien à envier aux noix entières en termes de qualité. À cause de leur gabarit, elles ont toutefois moins de valeur dans le commerce, c'est pourquoi nous pouvons également les proposer à un prix légèrement inférieur.
Utilisation & préparation
Mode & durée de conservation
Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 3043kJ/727kcal |
| Graisse | 67 g |
| dont acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | 4.2 g |
| dont sucre | 2.3 g |
| Protéine | 14 g |
| Sel | 0.01 g |
