Login
Coffret cadeau Tessin
Bio
Suisse
Précommande : Automne
Notre coffret cadeau Tessin contient :
- 120 g de miel d'abeille tessinois
- 60 g de sel aromatisé aux herbes et aux fleurs
- 33 cl de Sambi, vin mousseux de sureau
- 37.5 cl de vinaigre de vin rouge du Tessin, vieilli en barrique pendant plus d'un an selon la méthode Solera
- 500 g de polenta tessinoise
MARTINO ET GABRIELE BIANCHI
VITICULTEURS D’AROGNO, SUISSE
Le vin est la poésie de la Terre.
"Lorsqu’ils ont fondé l’Azienda Bianchi en 1998, nos parents étaient pratiquement les premiers agriculteurs bio du Tessin", explique Martino Bianchi, qui dirige aujourd’hui l’exploitation avec son frère Gabriele. "Désormais, nous mettons tout en œuvre pour préserver l’environnement." L’entreprise, qui dispose de panneaux solaires, est entièrement orientée vers l’économie circulaire. "Notre plus grand défi, c’est de convaincre les consommateurs de dépenser plus pour ce qu’ils mangent."
Acheter d'autres produits à la ferme:
