Schokolade

fairafric Mild

Ghana - BIO

Zartbitterschokolade mit 70 Prozent Kakao

Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 70 Prozent. Diese Schokolade ist vegan und vollständig in Ghana produziert und verpackt. Um den Export kümmert sich fairafric. Die deutsche Firma ist seit 2016 in Ghana und hat 2020 eine neue, solarbetriebene Fabrik mit knapp 100 Mitarbeitenden in Betrieb genommen.

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Kühl und trocken lagern

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2403J/580kcal
Fett 43.0g
Davon gesättigte Fettsäuren 27.1g
Kohlenhydrate 33.6g
davon Zucker 31.1g
Eiweiss 8.8g
Salz 0.03g

Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakao: 70% mindestens.

 

Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

 

*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

HELINA ASAREBÄUERIN AUS NSUTA WAWASE, GHANA
In meinem Alter ist es schwierig, einen landwirtschaftlichen Betrieb zu führen.

"Ich bin Witwe und habe 4 Söhne, 4 Töchter sowie 31 Enkelkinder. Unsere Haupteinkommensquellen sind die Landwirtschaft und der Handel", sagt Helina Asare. Neben Kakaobohnen baut sie gemeinsam mit ihrer Familie Maniok, Kochbananen, Bananen, Mais an und hält einige Ziegen. "Ich kann vom Verkauf meiner Produkte leben. Ich muss aber sagen, dass es mühsam ist, einen landwirtschaftlichen Betrieb zu führen, vor allem in meinem Alter. Ich habe nicht genug Geld, um meine ganze Familie und vor allem meine Enkelkinder zu versorgen. Ich hoffe, dass es eines Tages besser wird."

Fairafric_HELINA_de
 
 
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