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Gingembre & Curcuma
Pérou
En précommande à partir de l'été 2023
Emballage contenant 1.5 kilo de gingembre frais et 500 grammes de curcuma. Frais, les rhizomes sont particulièrement riches en goût.
En précommande à partir de l'été 2023
Après la livraison, vérifiez si certaines des racines de gingembre et de curcuma ont été fissurées ou abîmées. Consommez celles-ci en premier. On peut les conserver au moins un mois dans un endroit frais et sombre, idéalement dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Cela fonctionne particulièrement bien dans un pot hermétique. Les racines peuvent parfois bourgeonner ou moisir, auquel cas vous pouvez tout simplement retirer les parties affectées avec un couteau.