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Birnen
Schweiz
Vorbestellbar ab: Sommer
Birnen der Sorte Kaiser Alexander von Familie Zurbuchen aus Mauren. Die Sorte schmeckt süss und aromatisch. Je nach Erntezeitpunkt sind auch einige andere Birnensorten im Paket enthalten.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Im kalten, möglichst feuchten Keller mit ausreichend Belüftung können Sie die Birnen circa einen Monat lang aufbewahren. Alternativ lassen sich die Früchte auch im Gemüsefach des Kühlschranks lagern.
CHRISTOF UND MARC ZURBUCHEN
BAUERN AUS MAUREN, SCHWEIZ
Wir wollen verantwortungsvoll in der Natur und mit der Natur arbeiten und gesunde Nahrungsmittel produzieren.
"Meine Frau Brigitte und ich leben im Moment alleine auf dem Hof", sagt Christof Zurbuchen. Der Sohn des Paares, Marc, unterstützt sie auf dem Hof. Er soll ihn als künftiger Betriebsleiter übernehmen. "Der direkte Verkauf an die Konsumenten bringt uns eine höhere Wertschöpfung und eine grössere Toleranz beim Aussehen der Früchte." sagt Christof. Er wünscht sich mehr davon für die Zukunft. Für die Familie ist mehr Freiheit für die Schweizer Landwirtschaft bei der Unternehmensführung sowie eine faire Preispolitik wichtig.
