Lot de fromages de l'Aubier
Suisse
Bio
Arrivée de la livraison : juin
Commander jusqu'au : 09.06.2024
Colis contenant diverses spécialités fromagères de l'Aubier à Montezillon. Le lait de vache utilisé pour les fromages est issu de la production en biodynamie et est transformé directement sur place dans la fromagerie de la ferme. Vous recevrez un paquet contenant 325 g de fromage à croûte fleurie, 325 g de fromage à croûte fleurie avec du poivre, 145 g de tomme, 1 kg de fromage à pâte dure affiné ainsi que 1 kg de fromage à l'ail des ours.
Stocké au réfrigérateur, le fromage se conserve plusieurs semaines. Le fromage à pâte dure reste frais jusqu'à 3 semaines, le fromage à pâte molle jusqu'à 7 jours. Enveloppez les morceaux entamés dans un tissu imprégné de cire d'abeille ou un film alimentaire pour éviter que le fromage ne se dessèche. Le fromage à pâte dure peut être congelé sans problème, mais il devient un peu friable à la décongélation.