Login
Pâte à tartiner noisettes & cacao
Bio
Géorgie / Ghana
Pâte à tartiner sucrée avec une teneur en noisettes de 25 %. Les noisettes sont torréfiées deux fois pour obtenir un arôme particulièrement intense. Cette masse est affinée avec de la pâte de pur cacao du Ghana. Cette dernière confère à la crème un goût chocolaté intense.
Les noisettes utilisées dans cette préparation sont celles que vous trouverez dans notre boutique. Elles proviennent de l'ouest de la Géorgie, où a lieu la première torréfaction. Notre partenaire Pakka crée ainsi des emplois et des revenus dans la région.
Les noisettes utilisées dans cette préparation sont celles que vous trouverez dans notre boutique. Elles proviennent de l'ouest de la Géorgie, où a lieu la première torréfaction. Notre partenaire Pakka crée ainsi des emplois et des revenus dans la région.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 2220kJ/530kcal |
| Graisse | 33 g |
| dont acides gras saturés | 6.4 g |
| Glucides | 51 g |
| dont sucre | 49 g |
| Protéine | 8 g |
| Sel | 0.1 g |
Pâte à tartiner noisettes & cacao
Ingrédients : sucre brut de canne*, noisettes* (Géorgie) 25%, lait entier en poudre* (Suisse), huile de tournesol*, graines de cacao* (Ghana) 7%, poudre de cacao fortement dégraissé* 4%, émulsifiant (lécithine de tournesol)*, gousses de vanille Bourbon *.
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque dure.
Ingrédients : sucre brut de canne*, noisettes* (Géorgie) 25%, lait entier en poudre* (Suisse), huile de tournesol*, graines de cacao* (Ghana) 7%, poudre de cacao fortement dégraissé* 4%, émulsifiant (lécithine de tournesol)*, gousses de vanille Bourbon *.
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque dure.
JILDA GEGECHKORI
AGRICULTRICE DE DARCHELI, GÉORGIE
J’adore l’hiver. C’est le moment où la récolte est derrière nous et où j’ai le temps de me reposer.
"Je vis dans la région de Mingrélie-Haute Svanétie, à l’ouest de la Géorgie. Selon la légende, c’est le berceau de la production de noisettes. Dans mon village, la plupart des habitantes et habitants travaillent dans ce domaine. Cela s’applique aussi à ma famille, qui tire son principal revenu de la culture des noisettes. Notre deuxième source de revenus est le lombricompost, fabriqué par mon mari. Il est expert en fertilité des sols et s’efforce de transmettre ses connaissances au village."
