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Viande d'agneau, ferme Guggenbüel
Suisse
Lot d'au moins 10 kilos de viande d'agneau de la ferme Demeter Guggenbüel à Illnau. Les animaux de Bruno Zähner et Sabrina Otto passent l'été sur l'alpage de la vallée de la Tamina et l'hiver sur les pâturages de la ferme. La composition des paquets peut varier. Chaque paquet contient toutefois :
- Rôti
- Filet
- Aloyau
- Jarret
Veuillez vous assurer que vous pouvez réceptionner le colis en personne.
Utilisation & préparation
Mode & durée de conservation
Conservez tous les morceaux de viande dans leur emballage d'origine dans le compartiment le plus bas du réfrigérateur. Les émincés se conservent environ 7 jours au réfrigérateur, les plus gros morceaux jusqu'à 10 jours. Vous pouvez également congeler les morceaux non ouverts et les conserver ainsi plusieurs mois. Pour décongeler la viande, placez-la dans son emballage dans de l'eau froide ou au réfrigérateur pendant une à deux nuits. Si vous décongelez la viande au réfrigérateur, laissez-la à température ambiante pendant au moins une heure avant de la préparer.
Autres produits de la ferme:
Fromage à pâte extra-dure de Feutersoey
Demi-meule de fromage, livraison en mai
Précommande : Printemps
CHF
96
3 kg
CHF 2208.00 / 69 kg
