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Cashews
Bio
Burkina Faso
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 1 |
31,00 €*
|
2.139,00 €* / 69 Kilogramm |
| Ab 1 |
31,00 €*
|
2.139,00 €* / 69 Kilogramm |
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verwendung & Zubereitung
- Cashews haben diverse Verwendungsmöglichkeiten: Sie können sie pur oder geröstet geniessen, aber auch einweichen und für eine sämige Konsistenz in süssen oder herzhaften Speisen einsetzen.
- Mit Cashews lässt sich auch gut backen, zum Beispiel diese Kekse.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 2460kJ/587kcal |
| Fett | 45 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.8 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 5.9 g |
| Eiweiss | 18 g |
| Salz | 0.03 g |
Nachhaltigkeit & Lieferkette
COULIBALY ANA WARIBA
BÄUERIN AUS TAGA, BURKINA FASO
Ich freue mich, wenn die Erntephase der Cashews kommt!
"Im Moment baue ich nur auf einem Hektar Cashews an. Ich habe keine anderen Einkommensquellen", sagt Coulibaly Ana Wariba. "In Zukunft möchte ich Land erwerben, damit ich meine Felder diversifizieren und meine Familie vor Hunger bewahren kann." Die Bäuerin kümmert sich am liebsten um die Pflanzen: "Das Pflügen der Felder ist mir zu anstrengend – selbst mit Hilfe von Angestellten! Es macht viel mehr Spass, Bäume zu pflanzen oder die Ernte einzubringen."
Hintergrund
Cashews ohne Umwege
Wir verarbeiten unsere Cashews dort, wo sie wachsen. In Burkina Faso. Im globalen Handel mit den schmackhaften Kernen ist das leider eine Seltenheit.
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