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Sommerorangen
Bio
Griechenland
Diese süssen und sehr saftigen Sommerorangen der Sorte Valencia kommen von 7 Bauernfamilien aus der Region Argolida. Sie sind kleiner und etwas schwieriger zu schälen als die Winterorangen.
Die Bauern orientieren sich beim Sortieren der Orangen nicht an sinnlosen Standards wie Farbe, Form und Grösse. Deshalb können die Früchte jeder Lieferung äusserlich variieren.
Wie viel ist das?
Wann kommt meine Lieferung?
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| Mai | 17.05.2026 |
| Juni | 14.06.2026 |
Verwendung & Zubereitung
- Frisch geniessen oder zu Saft für Saucen und Dressings pressen.
- Filetiert in den Salat oder in Desserts verwenden: Salzorangen, Clafouti, Quinoasalat mit Orangen, gerösteter Spitzkohl mit Orangen-Miso-Mayonnaise oder Risotto.
- Die Schale abreiben und zum Backen verwenden. Als Marmelade verarbeiten oder in Mandelmuffins mit Orange und Dattel-Kakao-Frosting.
- Aus getrockneter Orangenschale Tee zubereiten.
- Oder auch als Reiniger: Zitrusfrüchte-Allzweckreiniger.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Nachhaltigkeit & Lieferkette
NIKOS MERMIGKIS
BAUER AUS AGIA TRIADA, GRIECHENLAND
Meine Bäume geben mir die Luft zum Leben.
“Neben Orangen baue ich Granatäpfel, Mandarinen, Zitronen und Oliven auf einem Gebiet von insgesamt 3 Hektar an“, sagt Nikos Mermigkis. Sein Hof liegt in Agia Triada, einem kleinen Dorf in der Nähe von Nafplio auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. “Ich wache jeden Morgen auf und gehe aufs Feld. Das ist für mich Arbeit und Lebenssinn zugleich. Für die Zukunft wünsche ich mir, dass mehr junge Leute in die Bio-Landwirtschaft einsteigen und frische Ideen einbringen.“
Hintergrund
#EchteOrangen
Seit 2020 bringen wir echte Orangen aus Griechenland zu unseren Kund:innen nach Hause. Auf dieser Seite erfahren Sie, was wir unter echten Orangen verstehen, wie sie sich von normalen Orangen unterscheiden und was all das für die Bauernfamilien bedeutet.
Wer erntet die gebana Orangen?
Jedes Jahr verschicken wir hunderttausende Kilo handgeerntete Orangen aus Griechenland. Ein System zu entwickeln, dass dabei korrekte Arbeitsbedingungen für die Erntehelfer:innen garantiert, ist nicht einfach.
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