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Noix de cajou salées
Burkina Faso - BIO
Rôties et salées
La torréfaction et le salage rendent ces noix de cajou particulièrement croquantes et rehaussent leur goût naturel, légèrement sucré.
Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 2537kJ/606kcal |
| Graisse | 48g |
| Matières grasses | 10g |
| Glucides | 20g |
| Sucre | 5g |
| Protéine | 21g |
| Sel | 2g |
Ingrédients: Noix de cajou biologique grillées (Benin) 98%, sel marin 2%
Allergènes: Peut contenir des amandes, des noisettes, des noix, des noix de cajou, des pacanes, des noix du Brésil, des pistaches, des noix de macadamia.
BARRO EMMANUELAGRICULTEUR DU BURKINA FASO
Si je plante des arbres aujourd’hui, je le fais pour l’avenir.
Nous travaillons au Burkina Faso depuis 2001, initialement en tant que client, puis en tant que fondateur de gebana Afrique à Bobo-Dioulasso. Une mauvaise saison des mangues et des fluctuations des prix sur le marché de la noix de cajou ont poussé gebana Afrique au bord de la faillite en 2017. Avec des partenaires et près de 3000 clients, nous avons réussi à restructurer l’entreprise, et gebana Burkina Faso est née. Une entreprise qui emploie aujourd’hui près de 800 personnes et transforme les matières premières de plus de 3000 familles d’agriculteurs.
