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Amandes
Pakistan - BIO
Entières et non pelées
Ces amandes proviennent du nord du Pakistan. Elles ne sont ni pelées, ni traitées et ont un goût légèrement sucré. Les familles d'agriculteurs et agricultrices qui cultivent ces amandes conservent une partie de la récolte pour leur stock d'hiver.
Les noix et les graines se conservent mieux dans un endroit frais et sombre et, surtout, à l’abri de l’humidité. Par des températures de conservation inférieures à 16 °C, les parasites comme les mites n’ont aucune chance. Conservez les noix au réfrigérateur ou à la cave, par exemple. Utilisez un récipient hermétique afin de les protéger contre l’humidité.
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 2610kJ/631kcal |
| Graisse | 52.5g |
| Matières grasses | 4g |
| Glucides | 8.8g |
| Sucre | 4.6g |
| Protéine | 25.8g |
| Sel | 0.0013g |
AGRICULTEUR DE PAKISTANAGRICULTEUR DE PAKISTAN
La taille et la couleur de nos amandes peuvent varier. Nous en cultivons plus de 40 variétés.
Mountain Fruits Company a été fondée en 2000 par Sher Gazi et est toujours la seule entreprise pakistanaise à traiter et à exporter des fruits secs, des noix et des huiles de noix certifiés biologiques et équitables. L’entreprise est issue d’un projet de développement de la Fondation Aga Khan. Elle maintient sa mission d’origine : améliorer et augmenter les revenus et le pouvoir de négociation des groupes d’agriculteurs. Nous travaillons avec Mountain Fruits depuis 10 années.
