Aubergines

Bio
Suisse

Précommande : Été

CHF 59 5 kg

CHF 11.80 / 1 kg

Aubergines bio fraîches de la ferme Imhof à Unterendingen, canton d'Argovie. Chaque lot contient des aubergines noires classiques ainsi que les variétés Viola et Graffiti. Les aubergines Viola sont violet foncé et rondes, les aubergines Graffiti se distinguent par leur peau tachetée de blanc.

Utilisation & préparation

Mode & durée de conservation

Conservez les aubergines en vrac, emballées dans un sac en papier ou du papier absorbant, dans un endroit sombre et frais, idéalement dans une cave. Elles peuvent ainsi se conserver jusqu'à dix jours. Vous pouvez également congeler les aubergines coupées en morceaux et les conserver ainsi jusqu'à neuf mois.