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Riz basmati
Inde - BIO
Disponible en emballage de 1 kg ou 5 kg
Ce riz pousse dans le promontoire de l’Himalaya. On le cultive avec l’eau des montagnes riches en minéraux, ce qui confère un arôme spécial au riz. Le raffinement final des grains de riz, le meulage et le polissage ont lieu en Suisse.
- Cultivé sur les contreforts de Himalaya par 2000 familles productrices sur des exploitations de 1 hectare en moyenne
- Bio, transport : bateau de l'Inde à Rotterdam, péniche de Rotterdam à Bâle, camion jusqu’au moulin à riz de Brunnen, 100 % des collaborateurs et collaboratrices ont un contrat de travail, les salaires correspondent au salaire minimum ou plus
- Achat auprès du transformateur, depuis 2013
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 1480kJ/354kcal |
| Graisse | 0.5g |
| Glucides | 76g |
| Protéine | 10g |
| Sel | 0g |