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Angusrind
Bio
Schweiz
Ankunft der Lieferung: 02.10.2026
Bestellbar bis: 20.09.2026
Frisches Rindfleisch von Angus-Mischrindern der Ferme le Haut des Peux in Le Noirmont. Das Paket enthält:
- Braten
- Siedfleisch
- Steak
- Hackfleisch
- Geschnetzeltes
- Ragout
- Saftplätzli
- Entrecôte oder Entrecôte Parisienne
- Côte de Boeuf oder Haxen
- Filet oder Huft
Die Tiere verbringen den Sommer auf der Weide und den Winter im Freilaufstall, wo sie ausschliesslich auf dem Hof produziertes Heu fressen. Sie werden auf dem Hof geschlachtet.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das Paket persönlich entgegennehmen können.
Wann kommt meine Lieferung?
Sofern bei Produkten kein genaues Lieferdatum vermerkt ist, versenden wir Ihre vorbestellten Artikel im Verlauf des angegebenen Monats. Wochenaktuelle Informationen finden Sie auf unserer Seite zu den Lieferterminen. Sobald Ihre Bestellung unterwegs ist, informieren wir Sie.
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| 02.10.2026 | 20.09.2026 |
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie alle Fleischstücke in Originalpackung im untersten Ablagefach des Kühlschranks auf. Hackfleisch hält sich so etwa einen Tag lang. Geschnetzeltes ist im Kühlschrank circa 7 Tage lang haltbar, die grösseren Stücke bis zu 10 Tage. Ungeöffnete Stücke können Sie auch einfrieren und so mehrere Monate lagern. Zum Auftauen legen Sie das Fleisch in der Verpackung in kaltes Wasser oder lagern es ein bis zwei Nächte im Kühlschrank. Beim Auftauen im Kühlschrank sollten Sie das Fleisch vor der Zubereitung mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
CH-Identifikationsnummer: 8386
