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Dörrbohnen
Schweiz
Bio
Ankunft der Lieferung: November
Bestellbar bis: 12.11.2023
Aromatische Bohnen einer alten Sorte. Die BioManufaktur Grünboden in Pfaffnau trocknet die Bohnen schonend bei höchstens 35°C und pflegt so eine alte Konservierungsmethode, die durch Tiefkühl- und Dosenbohnen verdrängt wurde. Die Bohnen stammen von Biohöfen aus der Region. So halten sich die Transportwege kurz und die Wertschöpfung bleibt in der Region.
Eine Stunde in warmem Wasser einweichen, danach nach Belieben zubereiten.
Mindestens ein Jahr lang haltbar. Vor Feuchtigkeit schützen und an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Licht lässt die Bohnen ausbleichen.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 5kJ/1kcal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | |
| Eiweiss | 20.5 g |
| Salz | 1.4 g |
Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie, Baumnüssen und Haselnüssen enthalten.
