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Viande d'agneau, ferme Guggenbüel
Bio
Suisse
Commander jusqu'au : 27.10.2024 ou 03.11.2024
Paquet contenant au choix au moins 7 ou 14 kilos de viande d'agneau de la ferme Demeter Guggenbüel à Illnau. Les animaux passent l'été sur l'alpage de la vallée de la Tamina et l'hiver dans les pâturages de la ferme. Chaque paquet contient : gigot, ragoût, côtelette, rôti, viande hachée, filet et aloyau. Veuillez vous assurer que vous pouvez réceptionner le paquet en personne.
Utilisation & préparation
Mode & durée de conservation
Conservez tous les morceaux de viande dans leur emballage d'origine dans le compartiment le plus bas du réfrigérateur. Les émincés se conservent environ 7 jours au réfrigérateur, les plus gros morceaux jusqu'à 10 jours. Vous pouvez également congeler les morceaux non ouverts et les conserver ainsi plusieurs mois. Pour décongeler la viande, placez-la dans son emballage dans de l'eau froide ou au réfrigérateur pendant une à deux nuits. Si vous décongelez la viande au réfrigérateur, laissez-la à température ambiante pendant au moins une heure avant de la préparer.
Numéro d'identification CH : CHE-386.672.241