Viande d'agneau
Suisse
Bio
Précommande : Automne
Paquet contenant au choix au moins 7 ou 14 kilos de viande d'agneau de la ferme Demeter Guggenbüel à Illnau. Les animaux passent l'été sur l'alpage de la vallée de la Tamina et l'hiver dans les pâturages de la ferme. Chaque paquet contient : gigot, ragoût, côtelette, rôti, viande hachée, filet et aloyau. Veuillez vous assurer que vous pouvez réceptionner le paquet en personne.
Conservez tous les morceaux de viande dans leur emballage d'origine dans le compartiment le plus bas du réfrigérateur. Les émincés se conservent environ 7 jours au réfrigérateur, les plus gros morceaux jusqu'à 10 jours. Vous pouvez également congeler les morceaux non ouverts et les conserver ainsi plusieurs mois. Pour décongeler la viande, placez-la dans son emballage dans de l'eau froide ou au réfrigérateur pendant une à deux nuits. Si vous décongelez la viande au réfrigérateur, laissez-la à température ambiante pendant au moins une heure avant de la préparer.
Numéro d'identification CH : CHE-386.672.241