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Lait de coco
Bio
Sri Lanka
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 756kJ/181kcal |
| Graisse | 18 g |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 2.9 g |
| dont sucre | 1.8 g |
| Protéine | 1.5 g |
| Sel | 0.03 g |
Recettes assorties
Les citrons verts frais confèrent à ce curry de poisson aux moules un arôme merveilleusement intense. Recette de Sophia Schilik
Ce gâteau à base de noix de cajou, de crème de coco et de jus de citron vert frais se prépare sans four, d'où le nom "raw". Recette de Sophia Schilik
Avec du chou de saison, on peut préparer non seulement des plats d'hiver copieux. Dans ce smoothie vert, notre chou plume s'exprime au mieux.
Un dessert impressionnant avec des ingrédients de votre garde-manger ? Ce gâteau le permet ! Recette de Lena Fuchs, Mein leckeres Leben
Ce ragoût épicé convient à toutes les saisons. Servez-le avec des crêpes moelleuses au sarrasin. Recette de Shabnam Rebo, The Hungry Warrior
Ce dessert en couches a le goût d'un cheesecake à la mangue en verre. Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli
Une recette très simple qui fait battre le cœur des enfants (et pas seulement). Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli
Fonio Pilau - un ingrédient d'Afrique de l'Ouest rencontre la cuisine d'Afrique de l'Est. Le pilau est un plat traditionnel de la cuisine tanzanienne. Il est particulièrement servi lors de fêtes comme Noël et est normalement préparé avec du riz. Le fonio convient toutefois également à merveille. La cannelle, la cardamome, le poivre, le piment et une pincée de gingembre transforment le fonio en une véritable explosion de saveurs. Recette de Velvet & Vinegar, dont le mari est originaire de Tanzanie.
Des mangues de l'entrée au dessert ! Inés Lauber de Studio Inés Lauber a créé pour nous un menu où nos mangues fraîches et séchées sont utilisées. Toutes les recettes sont véganes.
La courge tient le rôle principal dans ce curry épicé-pimenté. Il est meilleur avec du riz Basmati. Recette de la paysanne Regula Schneider de la ferme biologique Schore
Nos véritables oranges jouent le rôle principal dans ce menu en cinq services - de la salade de quinoa à l'orange au mousse au chocolat et à l'orange. Toutes les recettes nous ont été fournies par Inés Lauber de Studio Inés Lauber.
La viande de poules pondeuses et de coqs frères a une qualité tout aussi élevée que celle du poulet. Seul le temps de cuisson est un peu plus long. En Pulled Chicken, elle se marie à merveille dans cette salade avec la fraîcheur de nos mangues. Recette de Nicole Giger, Mag’s Frisch
Nos noix de cajou moulues donnent à cette réinterprétation du korma une texture délicate et crémeuse et apportent des protéines même dans la version végétalienne. Recette de Andres Ehrensperger et Rafael Bölsterli, cookuk.ch
Manger des peaux de banane ? C'est possible ! Avec ce curry, vous pouvez utiliser le fruit en entier sans rien gaspiller. Il est seulement important que les bananes soient cultivées biologiquement. Recette de Lenna Omrani, lennaomrani.com
Cari simple à la façon du Sri Lanka avec des morceaux de jacquier épicés. L'astuce pour l'arôme : laisser mariner le jacquier un à deux jours. Recette de Inés Lauber
Si rapide ! Ces boules de coco véganes peuvent être préparées très facilement chez vous. La version maison nous plaît mieux que l’équivalent industriel – sans sucre cristallisé. Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli.
Jusqu e0 ce que nous puissions e0 nouveau voyager au loin, il faudra probablement encore un certain temps. Si, en attendant, vous souhaitez quand m eame cr e9er une petite ambiance tropicale, essayez cette recette de granola. Id e9al aussi si vous avez encore des bananes trop m fbres de la dern e8re livraison.
Nos pâtes d’oléagineux sont non seulement très nourrissantes, mais aussi extrêmement polyvalentes. Le jeune couple de blogueurs Prosper et Lisa l’a une fois de plus démontré en créant, avec notre pâte d’amande et les figues, un délicieux petit-déjeuner aux figues et poires.
Amusez-vous bien en le reproduisant !
