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Mascao aux éclats de cacao
Bolivie / Rép. Dom. - BIO
Chocolat noir avec éclats de fèves de cacao
Chocolat noir suisse avec du cacao de Bolivie et de République dominicaine et des copeaux de fèves de cacao torréfiés du Pérou, avec du sucre de canne complet des Philippines. Le chocolat a une teneur en cacao de 70 % et est végane. Fabriqué sans lécithine de soja.
- Cultivé dans la région d’Alto Beni, en Bolivie, par 1300 familles productrices sur des exploitations de moins de 1 hectare
- Bio, récolté à la main, transport : bateau jusqu’en Europe, 100 % des collaborateurs et collaboratrices ont un contrat de travail, les salaires correspondent au salaire minimum ou plus, logement et consultations médicales gratuites pour les travailleurs et travailleuses,
- Achat auprès du transformateur, depuis 2005
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 2370kJ/571kcal |
| Graisse | 43g |
| Matières grasses | 26g |
| Glucides | 31g |
| Sucre | 25g |
| Protéine | 9g |
| Sel | 0g |
Ingrédients: pâte de cacao*, sucre de canne entier*, chips de fèves de cacao torréfiées* 10%, beurre de cacao*, sucre de canne*, teneur en cacao d'au moins 70%
Allergènes: Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides.
*Tous les ingrédients de culture biologique controlée.