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Pommes sucrées et acidulées
Bio
Suisse
Arrivée de la livraison : octobre et novembre
Commander jusqu'au : 29.09.2024 ou 27.10.2024
Pommes fraîches des variétés Jonagold, Milwa, Boskoop et Topaz de la ferme bio Sommeri en Thurgovie. Le colis mixte de la famille Rechsteiner couvre un large spectre de couleurs et de goûts : les pommes Jonagold sont généralement jaunes avec des taches rouges et ont un goût fruité doux à finement acidulé. Les pommes Milwa sont d'un rouge vif et ont un goût sucré avec une légère acidité. Les pommes Boskoop sont jaunes et vertes, ont un goût acidulé et sont très juteuses. Les pommes Topaz sont connues pour leur couleur rouge foncé striée; leur goût doux et acidulé est équilibré.
Mode & durée de conservation
Selon la variété, les pommes peuvent être conservées jusqu'à 4 mois. Stockez-les dans un endroit humide, frais et sombre, idéalement dans une cave fraîche ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pendant les mois d'hiver, vous pouvez également conserver les fruits à l'extérieur dans une boîte en polystyrène perforée. Pour ce faire, disposez les pommes le plus à plat possible afin qu'elles reçoivent suffisamment d'air. Ne les conservez pas avec d'autres fruits et légumes, car elles produisent de l'éthylène, un gaz de maturation.