Recettes

Ces blondies véganes et sans gluten à base de pois chiches et d'un irrésistible glaçage caramel à la purée de noix prouvent que le plaisir sucré peut se passer de compromis. Recette de Estella Schweizer

Ce gâteau à base de noix de cajou, de crème de coco et de jus de citron vert frais se prépare sans four, d'où le nom "raw". Recette de Sophia Schilik

Les carottes, le chocolat noir et notre pâte de cajou font de ces cupcakes un plaisir particulier. Recette de The Golden Gut

Des biscuits de Noël autrement ! Essayez ces petits biscuits véganes à base de dattes, d'amandes et de la variété de millet ancestrale fonio. Recette de Sandra & Alex, www.mein-kraeuterkeller.de

Ces barres véganes avec nos dattes en grappes sont rapides à préparer et ne nécessitent pas de four. Recette de Milena Krais, www.milenakrais.de

Envie d'une pâte à tartiner crémeuse et sucrée, mais sans produits d'origine animale ? Voici une recette prête en un rien de temps. Recette par Aurélie, @feedmykid

Un dessert impressionnant avec des ingrédients de votre garde-manger ? Ce gâteau le permet ! Recette de Lena Fuchs, Mein leckeres Leben

Ce dessert en couches a le goût d'un cheesecake à la mangue en verre. Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli

Une recette très simple qui fait battre le cœur des enfants (et pas seulement). Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli

Avec cette confiture faite d'écorces d'orange, vous pouvez utiliser complètement nos oranges. La recette nous a été envoyée par le client gebana Gerald Ullrich.

Le délicieux fonio vanillé sucré rappelle un peu le porridge et convient comme petit-déjeuner, en-cas ou dîner léger. La recette vient de notre collaborateur gebana Martin, qui a rapporté la recette de son pays d'origine, le Bénin.

Ces poires confites sont parfaites pour traiter de plus grandes quantités de poires ou même de pommes. La cannelle, l’anis et la vanille leur confèrent un arôme unique. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar

Okara - un sous-produit de la production de tofu et de lait de soja - peut être utilisé de multiples façons. Par exemple dans ces crêpes épicées. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar

Ces biscuits sont entièrement sans farine de blé et sont cuits uniquement avec de la farine de noix de cajou. Associée au sucre, elle leur confère un délicieux arôme caramélisé. Effet addictif garanti ! Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar

Compote rapide et simple avec un délicieux arôme de cannelle. La compote se marie bien avec un porridge crémeux ou comme garniture savoureuse pour les gâteaux. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück

Ce gâteau sans gluten et végétalien est bien moelleux et rapide à préparer. Tout se mélange dans un seul bol. Il est meilleur frais sorti du four. Recette de Carmen Baumann, The Good Mood

Douce-acidulé et raffiné : ces brioches à la levure avec de la rhubarbe ainsi que notre purée d'amandes et farine de cajou valent le coup d'essayer ! Recette de Marie-Thérèse de Küchenzauber

Ce pudding végétal crémeux fonctionne comme dessert ou comme collation rassasiante entre les repas et convient à toutes les saisons. Recette de Carmen Baumann, The Good Mood

Ces petites gourmandises à base de fruits à coque sont véganes et peuvent être préparées sans four. Par Magdalena Schiefer, Magda mag das

Un classique revisité : ce gâteau aux carottes est merveilleusement moelleux et pas trop sucré. Au lieu d'amandes, ce sont nos noix de cajou moulues qui sont utilisées ici. Recette de Judith Erdin, streusel.ch

Ce gâteau juteux et frais n'est pas seulement un régal pour les yeux, il séduit aussi par sa coiffe meringuée en bouche. Recette de Louise de genèveetmoi

La farine de noix de cajou n'est pas seulement excellente comme substitut du beurre ou pour épaissir les sauces, mais aussi dans les pâtisseries. Par exemple dans ces madeleines moelleuses à la cardamome et à l'orange. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar

Ces muffins sont bien moelleux – entre autres grâce à l'orange mixée qui se trouve dans la pâte. Essayez-les ! Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina

Des truffes comme chez le chocolatier — mais faites maison : avec cette recette, c'est très simple. Il vous faut juste un peu de patience. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück