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Bouillon de légumes
Suisse
Pâte de bouillon produite par Foodoo à partir de légumes triés qui ne peuvent être commercialisés de manière rentable dans le commerce de gros. L'objectif de l'équipe dirigée par le fondateur Mirko Buri est de réduire le gaspillage alimentaire dans l'agriculture suisse.
La pâte de bouillon ne contient ni sucre, ni glucose, ni exhausteur de goût et est très concentrée. 20 grammes suffisent pour préparer un litre de bouillon. Ideale pour les soupes, les sauces, le risotto et tout ce qui demande plus de saveur que du simple sel.
Le bouillon est conditionné dans un pot en verre de 900 grammes.
La pâte de bouillon ne contient ni sucre, ni glucose, ni exhausteur de goût et est très concentrée. 20 grammes suffisent pour préparer un litre de bouillon. Ideale pour les soupes, les sauces, le risotto et tout ce qui demande plus de saveur que du simple sel.
Le bouillon est conditionné dans un pot en verre de 900 grammes.
Mode & durée de conservation
Vous pouvez conserver la pâte à température ambiante. En raison de son mode de fabrication, elle se conserve au moins 1 an et ne devrait pas s'altérer, même après la date indiquée sur l'emballage. Cela vaut également pour les pots ouverts.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 84kJ/20kcal |
| Graisse | 0.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 3.2 g |
| dont sucre | 2.3 g |
| Protéine | 0.5 g |
| Sel | 27.5 g |
Ingrédients : 32,5 % de carottes*, 15 % de tomates*, sel de table (sans fluor ni iode)*, sel de mer, 12 % de poireaux*, 7 % d'oignons*, persil*, curcuma, livèche*, herbes aromatiques séchées*, poivre, laurier
*issus de l'agriculture suisse
ALLERGÈNES : aucun
*issus de l'agriculture suisse
ALLERGÈNES : aucun
