Marché paysan suisse & Abo

Courge

Suisse - BIO
4 variétés différentes
Paquet de courges des variétés Bush Delicata, Buttercup, Honeynut et Spaghetti de l’exploitation biologique Schore à Neuenegg, dans le canton de Berne. Les variétés Bush Delicata et Honeynut peuvent être dégustées avec la peau.

En précommande à partir de l'été 2023
CHF 57
10
kg
CHF 5.70 / 1 kg
2.5 % de TVA inclus, frais d'expédition inclus
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Conservez les courges dans un endroit frais et sec - par exemple dans une cave. Ainsi, elles se conservent pendant 6 à 8 mois. Les courges entamées doivent être conservées au réfrigérateur, enveloppées dans un tissu imprégné de cire d'abeille ou dans du film alimentaire, et consommées dans les jours qui suivent.

REGULA ET SAMUEL SCHNEIDERAGRICULTEURS DE NEUENGG, SUISSE
Il nous est important de nous interroger en permanence sur ce que nous faisons.

"Pour nous, l’agriculture biologique est la seule forme d’agriculture qui soit vraiment durable", affirment Regula et Samuel Schneider, de la ferme bio Schore. Avec des bandes fleuries et des tas de branches entre leurs champs, ils offrent aux animaux et aux insectes des possibilités de nidification et favorisent la biodiversité. Tous deux voient un défi dans le comportement des consommatrices et consommateurs en Suisse : "Les gens s’attendent à ce que tout soit toujours disponible. En même temps, ils ont des exigences élevées en matière de qualité des produits agricoles. Nous souhaitons que ce fossé entre productrices et consommateurs se réduise et qu’il y ait davantage de compréhension mutuelle."

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