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Recettes
Vous trouverez ici nos recettes préférées et des idées pour tirer le meilleur parti de chaque gros paquet.
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Le cuisinier amateur Silvio Iacconi partage une autre idée de recette avec nos oranges bio fraîches. Cette fois, un dessert !
Crémeux, riche en protéines et très savoureux : le couple de blogueurs suisses Prosper et Lisa a réalisé une délicieuse sauce carottes-poireau avec notre pâte de cajou. La préparation est très simple – essayez-la et découvrez nos noix de cajou sous un autre jour.
Dès l'automne, certains clients de gebana ont reçu un échantillon des noix de cajou moulues à essayer. Dorothe P. a préparé de délicieux biscuits avec.
La cheffe Margaretha Jüngling présente ses créations avec notre cacao cru du Togo.
Notre cliente Ursula M. prépare à partir des noix de cajou moulues de gebana Afrique ce délicieux mozzarella végan.
Pour la période de l'Avent, nous vous proposons une idée de petits biscuits que tous les amateurs de chocolat vont adorer.
Lors de notre entretien avec Libera Terra, nous avons demandé les recettes préférées des membres des coopératives. Nous en avons reproduit une et sommes ravis. Essayez vous-même !
Bientôt, les délicieuses dattes en grappes de Tunisie seront mûres. En guise d'inspiration pour utiliser ces fruits nutritifs, nous souhaitons vous présenter une recette de savoureuse salade dattes-carottes.
À titre d'inspiration pour l'utilisation de la pâte d'amande, nous souhaitons vous présenter une recette de courgettes gratinées. C'est un délicieux plat d'été.
La sauce grecque au citron et à l'œuf est une spécialité locale. Préparez-la selon la recette de Chrysoula Stergiou, productrice biologique d'agrumes d'Argolide – réussite garantie !
Nos pâtes d’oléagineux sont non seulement très nourrissantes, mais aussi extrêmement polyvalentes. Le jeune couple de blogueurs Prosper et Lisa l’a une fois de plus démontré en créant, avec notre pâte d’amande et les figues, un délicieux petit-déjeuner aux figues et poires.
Amusez-vous bien en le reproduisant !
En guise d'inspiration pour l'utilisation des mangues fraîchement récoltées du Burkina Faso, nous souhaitons vous présenter une recette de mangues marinées. Les pickles se marient parfaitement avec des plats au fromage comme la fondue, le raclette ou le soufflé.
À titre d'inspiration pour l'utilisation des bananes riches en nutriments, nous souhaitons vous présenter une recette de délicieux smoothie aux bananes et aux fruits.
Ne jetez pas les écorces de citron ! Grâce à ces instructions, vous pouvez en faire un nettoyant universel écologique. Il permet de lutter aussi bien contre les taches grasses dans la cuisine que contre le calcaire sur les carreaux de la salle de bains. Marche à suivre par Het Zero Waste Project
Les bananes que l’on connait ont toujours la même couleur : jaune. Ce qui implique, hélas, une grande perte de saveur. Avec quelques connaissances en plus, laissons donc derrière nous ce jaune ennuyeux !