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Recettes
Find here recipes that help you make the most of your gebana fruits.
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Il vous reste quelques mangues ou ananas de la dernière livraison ? Si c'est le cas ou si certains de vos fruits sont abîmés, vous pouvez encore les sauver en les transformant en un chutney savoureux. Recette de Alicia Makanja.
Ces biscuits sont entièrement sans farine de blé et sont cuits uniquement avec de la farine de noix de cajou. Associée au sucre, elle leur confère un délicieux arôme caramélisé. Effet addictif garanti ! Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Envie d'une pâte à tartiner crémeuse et sucrée, mais sans produits d'origine animale ? Voici une recette prête en un rien de temps. Recette par Aurélie, @feedmykid
La saison des asperges touche à sa fin. Les dernières livraisons de notre producteur d'asperges arrivent ces jours-ci chez vous, c'est pourquoi nous vous proposons encore une recette appropriée. Vous avez sans doute déjà préparé vos recettes préférées assez souvent entre-temps.
Ces wedges de courge rôtis au four se préparent en peu de temps et sont parfaits en accompagnement. Un dip à base de notre crème de cajou complète parfaitement leur arôme. Recette de Carmen Baumann, The Good Mood
La farine de fonio convient idéalement aux crêpes car elle conserve sa forme lors du retournement et absorbe bien les épices ajoutées. Recette d'Alexis Görtz, Edible Alchemy
Avec du gingembre et du curcuma frais, on peut faire pas mal de choses en cuisine. Ces deux racines, en plus de leurs qualités culinaires, sont excellentes pour renforcer les défenses. C'est une raison suffisante pour vous proposer une recette de lait doré.
Avec cette confiture faite d'écorces d'orange, vous pouvez utiliser complètement nos oranges. La recette nous a été envoyée par le client gebana Gerald Ullrich.
La saison de nos mini-pastèques grecques de la variété Modellino approche ! Il est donc temps d'enregistrer quelques recettes à essayer cette année. Quelle chance que la blogueuse Corinna Frei sur son blog culinaire Schüsselglück ait plusieurs super recettes de pastèque prêtes.
Les carottes, le chocolat noir et notre pâte de cajou font de ces cupcakes un plaisir particulier. Recette de The Golden Gut
Si rapide ! Ces boules de coco véganes peuvent être préparées très facilement chez vous. La version maison nous plaît mieux que l’équivalent industriel – sans sucre cristallisé. Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli.
La farine de noix de cajou n'est pas seulement excellente comme substitut du beurre ou pour épaissir les sauces, mais aussi dans les pâtisseries. Par exemple dans ces madeleines moelleuses à la cardamome et à l'orange. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Une bonne façon de conserver le gingembre pour tous ceux qui l'aiment très sucré. Recette de Doris, Cannelle Rebelle.
Moelleuses à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur : ces galettes de quinoa aux petits pois et aux épinards sont un régal pour les yeux et ont un goût délicieux. La sauce au yaourt et à la menthe apporte la fraîcheur idéale. Recette de Kristina Jansson, Geschichten aus dem Küchenschrank
Ce ragoût épicé convient à toutes les saisons. Servez-le avec des crêpes moelleuses au sarrasin. Recette de Shabnam Rebo, The Hungry Warrior
Un classique revisité : ce gâteau aux carottes est merveilleusement moelleux et pas trop sucré. Au lieu d'amandes, ce sont nos noix de cajou moulues qui sont utilisées ici. Recette de Judith Erdin, streusel.ch
Dès l'automne, certains clients de gebana ont reçu un échantillon des noix de cajou moulues à essayer. Dorothe P. a préparé de délicieux biscuits avec.
Avez-vous déjà cuisiné avec des tubercules de topinambour ? Cette crème avec ricotta fouettée et poires caramélisées séduit par sa saveur exceptionnelle. Recette de Lara & Anja de Chrutstil
La salade parfaite pour un pique-nique d'été : salade de couscous avec vinaigrette balsamique-cajou, garnie de fraises, avocat et noix de cajou. Recette de Shabnam Rebo, The Hungry Warrior
Cuisiner avec des artichauts frais demande du temps, mais cela en vaut la peine. Dans cette recette de pâtes, les fleurs délicates jouent un rôle principal convaincant. Recette de Mademoiselle Adelana, Adelana.
Lors de notre entretien avec Libera Terra, nous avons demandé les recettes préférées des membres des coopératives. Nous en avons reproduit une et sommes ravis. Essayez vous-même !
Nos véritables oranges jouent le rôle principal dans ce menu en cinq services - de la salade de quinoa à l'orange au mousse au chocolat et à l'orange. Toutes les recettes nous ont été fournies par Inés Lauber de Studio Inés Lauber.
Fast food avec des ingrédients sélectionnés : la jacque se transforme ici en une variante végétarienne du pulled pork. Recette de Laura Grotenrath, Zero Waste Your Life
Ce bol coloré avec beaucoup de légumes et d'apport en protéines est plein de saveurs. Un point fort est le houmous fait maison. Recette de Shiruna de My Elephant Kitchen