Recette : confiture d’oranges
Cette confiture à base d’écorces d’oranges permet d’utiliser toutes les parties de nos agrumes grecs. La recette nous a été envoyée par Gerald Ullrich, client de gebana.
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Cette confiture à base d’écorces d’oranges permet d’utiliser toutes les parties de nos agrumes grecs. La recette nous a été envoyée par Gerald Ullrich, client de gebana.
Une bonne recette de pâte ? Elle doit toujours être simple et rapide. C’est le cas de cette sauce à la fois onctueuse et légère. Recette de Lena Fuchs, Mein leckeres Leben
Saviez-vous que vous pouvez fabriquer votre propre miso à partir de bananes vertes ? Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un bon équipement et d'un peu de patience. Recette d'Edible Alchemy
Cette façon de conserver les fruits permet de venir à bout de grandes quantités de poires ou même de pommes. La cannelle, l’anis et la vanille leur confèrent un arôme unique. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
L’okara est un sous-produit issu de la production de soja que l’on peut parfaitement utiliser dans des plats salés, comme ces falafels au chou kale, délicieusement dorés et croustillants. On les sert accompagnés d’une salade fraîche et d’une sauce au yaourt. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Une salade d’hiver à tomber par terre : prête en un rien de temps, cette fraîche salade d’oranges sanguines agrémentée de betteraves et d’endives rouges introduit de la couleur dans la grisaille de saison. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück.de
Prêtes en un tour de main, ces tranches de courge grillées au four constituent un accompagnement idéal. Un dip à base de notre pâte de noix de cajou vient compléter leur arôme à merveille. Recette de Carmen Baumann, The Good Mood
L’okara – un sous-produit issu de la production de tofu et de lait de soja – peut être utilisé de multiples façons. Par exemple dans ces pancakes au délicats arômes de fêtes. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Ces biscuits ne contiennent aucune farine de blé et sont uniquement préparés avec de la farine de noix de cajou. Cela leur donne, en combinaison avec le sucre, un délicieux arôme de caramel. Addiction garantie ! Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Associé à la cannelle, à la cardamome et à la noix de muscade, le fonio se transforme ici en un porridge sucré aux arômes de noisettes. La recette est végétalienne et sans gluten. Recette de Shiruna, My Elephant Kitchen