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Recettes
Find here recipes that help you make the most of your gebana fruits.
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Compote rapide et simple avec un délicieux arôme de cannelle. La compote se marie bien avec un porridge crémeux ou comme garniture savoureuse pour les gâteaux. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück
Des mangues de l'entrée au dessert ! Inés Lauber de Studio Inés Lauber a créé pour nous un menu où nos mangues fraîches et séchées sont utilisées. Toutes les recettes sont véganes.
Cette confiture sucrée-épicée ne nécessite que deux ingrédients et a une saveur intense. Elle convient en accompagnement de fromages, de viandes ou comme assaisonnement dans des plats sucrés. Recette de Doris, Cannelle Rebelle
Douce-acidulé et raffiné : ces brioches à la levure avec de la rhubarbe ainsi que notre purée d'amandes et farine de cajou valent le coup d'essayer ! Recette de Marie-Thérèse de Küchenzauber
Le pamplemousse et le poisson s e9duisent mutuellement. Par exemple dans cette recette de filets d'omble chevalier po eal e9s sur la peau. Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
Ce fromage aux noix séduit par sa texture crémeuse et son goût intense. La recette peut être préparée avec les noix de votre choix. Recette d'Alexis Goertz, Edible Alchemy.
Des oranges très salées, délicieusement parfumées, mais trop salées pour être consommées seules. Associez-les à d'autres plats, crues ou cuites. Recette d'Alexis Goertz, Edible Alchemy
Un chutney à base de fruits séchés ? Oui, c'est possible, affirme Carolin Schaar, collaboratrice de gebana et blogueuse. Le chutney est polyvalent, rapide à préparer et se conserve longtemps. Recette de Carolin Schaar, CaroKocht
Une salade délicieusement fraîche avec des baies de saison et des asperges vertes. Des pignons de pin et des pistaches grillés la rendent encore plus croquante. Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
Pour tous ceux qui aiment les sucreries mais n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est parfaite. Elle vient des États-Unis et on le sent : simple, super rapide et très sucrée. Mais vraiment délicieuse !
Pour tous ceux qui ont reçu à nouveau des oranges de Grèce en février, Carolin de CaroKocht a créé cette merveilleuse recette avec nos oranges. Sucrés uniquement avec des dattes, ces cookies ont une délicieuse saveur d'orange et de tahini. Grâce aux flocons d'avoine, ils sont un parfait substitut de petit-déjeuner quand il faut faire vite. Avec une tasse de café, ils vous aideront aussi à traverser le coup de mou de l'après-midi. Bon plaisir à la cuisson !
La courge spaghetti est un plat qui fait plaisir sous presque toutes ses formes. Farcie de tomates et gratinée au mozzarella, elle peut même concurrencer une lasagne. Recette de la fermière Regula Schneider du Biohof Schore
À offrir ou à déguster soi-même : ces bouchées de chocolat se préparent si rapidement que vous n'aurez pas à choisir. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück
Ce pudding végétal crémeux fonctionne comme dessert ou comme collation rassasiante entre les repas et convient à toutes les saisons. Recette de Carmen Baumann, The Good Mood
Nos noix de cajou rendent la sauce béchamel de ces lasagnes véganes bien crémeuse. Vous pouvez varier les légumes du gratin selon la saison.Recette de Shabnam Rebo, The Hungry Warrior
Outre les tomates, cette variation de ketchup utilise des courgettes, des oignons et du curry. Une fois mis en bocaux, le ketchup se conserve jusqu e0 douze mois. Recette de Marie-Th e9r e8se Schmied de kuechen-zauber.ch
Le snack idéal pour chaque pause. Ce que nous aimons particulièrement : la recette se prépare sans four. Les dattes confèrent aux barres une texture très particulière probz! Recette de Joana Sonnhoff, Foodreich.
La courge tient le rôle principal dans ce curry épicé-pimenté. Il est meilleur avec du riz Basmati. Recette de la paysanne Regula Schneider de la ferme biologique Schore
Une recette très simple qui fait battre le cœur des enfants (et pas seulement). Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli
Les oranges s'accordent parfaitement avec la cuisine salée. Cette salade associe des notes d'orange au fenouil et à des noix croquantes. Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
Pourquoi toujours cuire uniquement dans l'eau, alors qu'on peut en faire des plats raffinés ? Associés à des tomates séchées, les artichauts se transforment ici en une délicieuse crème. Recette de Julianne Aknine, vegranola.
Si vous avez déjà nettoyé des artichauts, vous savez : c’est beaucoup de travail et il ne reste pas grand-chose à la fin. Cette recette originale d’artichauts avec mayonnaise aux noisettes, olives et noix de cajou fait vite oublier l’effort. Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
Des crêpes autrement : essayez cette version à la betterave, tofu mariné et salade d’épinards. Recette de Lena Fuchs, Mein leckeres Leben
Avec cette recette, vous pouvez conserver des oranges jusqu u un an. Grâce au sel, les fruits fermentent et développent une saveur légèrement amère et épicée. Recette de In s Lauber de Studio In In Lauber