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Schwarze Pfefferkörner
Bio
Indien / Sri Lanka
Frisch gemahlen schmeckt Pfeffer am besten. Deshalb verkaufen wir ganze Körner zum Selbermahlen.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie die Körner an einem dunklen, kühlen Ort auf und schützen Sie den Pfeffer vor Licht und Feuchtigkeit. Ideal dafür sind Keramik- oder Metallbehälter. Nicht über dem Kochherd aufbewahren, da Dampf und Hitze dem Aroma der Körner schaden.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1210kJ/289kcal |
| Fett | 3.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Eiweiss | 11 g |
| Salz | 0.04 g |
