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Schwarze Pfefferkörner
Indien / Sri Lanka
Bio
Frisch gemahlen schmeckt Pfeffer am besten. Deshalb verkaufen wir ganze Körner zum Selbermahlen.
Bewahren Sie die Körner an einem dunklen, kühlen Ort auf und schützen Sie den Pfeffer vor Licht und Feuchtigkeit. Ideal dafür sind Keramik- oder Metallbehälter. Nicht über dem Kochherd aufbewahren, da Dampf und Hitze dem Aroma der Körner schaden.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1210kJ/289kcal |
| Fett | 3.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.99 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 38.3 g |
| Eiweiss | 11 g |
| Salz | 0.044 g |
