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Sucre de canne brut
Bio
Paraguay
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1645kJ/393kcal |
| Graisse | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 100 g |
| dont sucre | 100 g |
| Protéine | 0 g |
| Sel | 0 g |
Recettes assorties
Les fruits de la passion savent se glisser dans maintes préparations. Cette recette saura séduire par sa présentation inédite : ce n'est pas la pulpe crue que l'on mange à même la coque, mais une crème fruitée très gourmande. Recette de Davide Russo de @davide.cookingpassion
Avez-vous déjà cuisiné avec des fruits de la passion ? Ils apportent une note fruitée et fraîche aux plats sucrés et salés. Nous avons rassemblé pour vous une série d'idées d'utilisation.
Ces blondies véganes et sans gluten à base de pois chiches et d'un irrésistible glaçage caramel à la purée de noix prouvent que le plaisir sucré peut se passer de compromis. Recette de Estella Schweizer
Un dessert impressionnant avec des ingrédients de votre garde-manger ? Ce gâteau le permet ! Recette de Lena Fuchs, Mein leckeres Leben
Le délicieux fonio vanillé sucré rappelle un peu le porridge et convient comme petit-déjeuner, en-cas ou dîner léger. La recette vient de notre collaborateur gebana Martin, qui a rapporté la recette de son pays d'origine, le Bénin.
Associé à la cannelle, à la cardamome et à la muscade, le fonio se transforme ici en une bouillie sucrée aux arômes noisette. La recette est vegan et sans gluten. Recette de Shiruna, My Elephant Kitchen
Des mangues de l'entrée au dessert ! Inés Lauber de Studio Inés Lauber a créé pour nous un menu où nos mangues fraîches et séchées sont utilisées. Toutes les recettes sont véganes.
Ces poires confites sont parfaites pour traiter de plus grandes quantités de poires ou même de pommes. La cannelle, l’anis et la vanille leur confèrent un arôme unique. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Ces biscuits sont entièrement sans farine de blé et sont cuits uniquement avec de la farine de noix de cajou. Associée au sucre, elle leur confère un délicieux arôme caramélisé. Effet addictif garanti ! Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Nos véritables oranges jouent le rôle principal dans ce menu en cinq services - de la salade de quinoa à l'orange au mousse au chocolat et à l'orange. Toutes les recettes nous ont été fournies par Inés Lauber de Studio Inés Lauber.
Outre les tomates, cette variation de ketchup utilise des courgettes, des oignons et du curry. Une fois mis en bocaux, le ketchup se conserve jusqu e0 douze mois. Recette de Marie-Th e9r e8se Schmied de kuechen-zauber.ch
La recette idéale pour utiliser de grandes quantités d'oignons en une seule fois. La confiture se marie parfaitement avec du fromage, en topping pour burger ou en tartinade. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Douce-acidulé et raffiné : ces brioches à la levure avec de la rhubarbe ainsi que notre purée d'amandes et farine de cajou valent le coup d'essayer ! Recette de Marie-Thérèse de Küchenzauber
Un classique revisité : ce gâteau aux carottes est merveilleusement moelleux et pas trop sucré. Au lieu d'amandes, ce sont nos noix de cajou moulues qui sont utilisées ici. Recette de Judith Erdin, streusel.ch
Ce gâteau juteux et frais n'est pas seulement un régal pour les yeux, il séduit aussi par sa coiffe meringuée en bouche. Recette de Louise de genèveetmoi
Il vous reste quelques mangues ou ananas de la dernière livraison ? Si c'est le cas ou si certains de vos fruits sont abîmés, vous pouvez encore les sauver en les transformant en un chutney savoureux. Recette de Alicia Makanja.
La farine de noix de cajou n'est pas seulement excellente comme substitut du beurre ou pour épaissir les sauces, mais aussi dans les pâtisseries. Par exemple dans ces madeleines moelleuses à la cardamome et à l'orange. Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
Vanille et kiwi ? Ça marche ! Voici comment préparer une délicieuse compote avec ces ingrédients. Recette de Sarah-Vanessa Schneider, Velvet & Vinegar
Une recette réconfortante pour les mois d'hiver : au four, les moitiés de pamplemousse développent un arôme délicieux. Par Kristina Jansson, Geschichten aus dem Küchenschrank
À offrir ou à déguster soi-même : ces bouchées de chocolat se préparent si rapidement que vous n'aurez pas à choisir. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück
Une crème de citrons bio coiffée d'une meringue sur une pâte croustillante : tentant, non ? La tarte est meilleure bien froide, sortie du réfrigérateur. Recette de Nicole Giger, Mags Frisch.
10 ingrédients et environ une heure sont nécessaires pour préparer ces citrons marinés. Après marinage, ces pickles sucrés-acidulés à la note exotique se conservent jusqu'à un an. Recette de Shiruna, My Elephant Kitchen.
3,2,1 ... Glace ! Avec du jus de citron, du sucre et de l'eau, transformez ici ces fruits acides en une douceur rafraîchissante. Recette d'Annemarie Imgrund, Today Is
Le bon côté des citrons bio ? Nous pouvons les utiliser entièrement. Les écorces de citron confites se dégustent telles quelles ou servent en pâtisserie. Recette d'Alexandra Daum, Occasionally Eggs
Une manière idéale d'utiliser de grandes quantités de gingembre. Le sucre conserve la pâte et la rend stable jusqu'à un an lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur. Recette de Verena Hirsch, allmydeer
Un guide pour sublimer le kombucha, la boisson fermentée à base de thé. Adapté à toutes les saisons avec une délicate saveur de gingembre et de citron. Recette de Busra Talia Bagbasi, vegangraphy
Dans la cuisine du Proche-Orient, le sirop de grenade ou la mélasse de grenade sont utilisés pour sucrer de nombreux plats - par exemple dans les currys, les salades ou les pâtisseries. Avec cette recette, vous pouvez le préparer facilement à la maison. Recette de Shiruna, My Elephant Kitchen
Une bonne façon de conserver le gingembre pour tous ceux qui l'aiment très sucré. Recette de Doris, Cannelle Rebelle.
Vous n'avez pas encore mangé toutes ces délicieuses oranges ? Le cuisinier amateur Silvio Iacconi nous enchante une fois de plus avec une superbe idée de dessert ! Remarque : cette recette convient également à d'autres agrumes.
Pour tous ceux qui aiment les sucreries mais n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est parfaite. Elle vient des États-Unis et on le sent : simple, super rapide et très sucrée. Mais vraiment délicieuse !
La cheffe Margaretha Jüngling présente ses créations avec notre cacao cru du Togo.
Pour la période de l'Avent, nous vous proposons une idée de petits biscuits que tous les amateurs de chocolat vont adorer.
En guise d'inspiration pour l'utilisation des mangues fraîchement récoltées du Burkina Faso, nous souhaitons vous présenter une recette de mangues marinées. Les pickles se marient parfaitement avec des plats au fromage comme la fondue, le raclette ou le soufflé.
